Wir waren im Campusgarten der Universität zu Köln zu Besuch und konnten einen Einblick in deren Arbeitsorganisation und das gemeinschaftliche Gärtnern gewinnen. Was im Garten wächst und wie der Garten als Ort der Gemeinschaft genutzt wird, seht ihr hier:
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„Nachhaltig ernähren – aber wie?“ lautete die Frage der Video-Challenge im Rahmen des Nachhaltigen Novembers der Universität Bonn. Nachhaltigkeit hat viele Facetten und es gibt zahlreiche Möglichkeiten, diese im Alltag umzusetzen. Zwei alltagstaugliche Ideen, was jede:r für nachhaltigere Ernährung konkret tun kann, sehr Ihr hier:
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Beim Einkaufen die Orientierung zu behalten, ist gar nicht so leicht. Gerade in der kalten Jahreszeit, wenn die Auswahl an regionalem und saisonalem Obst und Gemüse geringer ist, kann es kompliziert werden. Hier findest Du passende Rezept-Ideen für Deine regionale und saisonale Winterküche.
Du möchtest mehr erfahren, auf was Du beim Einkauf achten kannst? Weitere Infos findest Du in den Tipps für den Studienalltag.
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