Volker Lannert/Universität Bonn
Hier findet ihr fünf verschiedene Kochtutorien mit passenden Rezepten plus Rezept-Videos, Materialien mit Ablaufplänen, Checklisten und hilfreichen Tipps für ein erfolgreiches Kochevent - von der Planung bis zur Umsetzung.
Das Manual gibt euch eine Übersicht zur Organisation und Durchführung eurer Veranstaltung. Wenn ihr ein Kochtutorium durchführen wollt, gibt es unter den jeweiligen Themen-Kochtutorien ein Bundle mit entsprechenden Rezepten, Handouts und weiteren Infos. Was genau das Manual und die Bundles beinhalten, seht ihr auf folgender Abbildung:
Manual zu den Kochtutorien
Hier könnt ihr das komplette Manual zur Organisation und Durchführung der Kochtutorien herunterladen!
Broschüre mit allen Rezepten
In der Rezeptebroschüre findet ihr alle Rezepte der Kochtutorien. Ihr könnt sie hier downloaden. Gerne schicken wir euch gedruckte Exemplare für eure Kochtutorien zu. Nehmt hierzu Kontakt zu uns auf.
Kochtutorium Startklar
Hier könnt ihr das Bundle zum Kochtutorium Startklar herunterladen!
Bratkartoffeln
Ein Klassiker aus eurer Küche: Bratkartoffeln! Hier geht’s zum Kochvideo.
Helle Grundsoße
Diese helle Grundsoße peppt auch den langweiligsten Brokkoli auf! Hier geht’s zum Kochvideo.
Feldsalat mit Orangen und Walnüssen
Es wird winterlich: Feldsalat mit Orangen und Walnüssen! Hier geht’s zum Kochvideo.
Pfannkuchen
Wenn es mal ganz schnell gehen muss: Pfannkuchen! Hier geht’s zum Kochvideo.
Blaubeer-Muffins
Backe, backe, Blaubeer-Muffins! Hier geht’s zum Kochvideo.
Kochtutorium Weltweit lecker
Hier könnt ihr das Bundle zum Kochtutorium Weltweit lecker herunterladen!
Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe
Kocht mit uns eine leckere Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe! Hier geht’s zum Kochvideo.
Couscous-Salat
Eignet sich auch super für das nächste Party-Buffet: Couscous-Salat! Hier geht’s zum Kochvideo.
Gemüsecurry mit Pilzen und Nüssen
Perfekt auch für die Resteverwertung: Gemüsecurry mit Pilzen und Nüssen! Hier geht’s zum Kochvideo.
Fruchtige Quarkcreme mit Erdbeeren
Sahnig und fruchtig zugleich: Quarkcreme mit Erdbeeren! Hier geht’s zum Kochvideo.
Kochtutorium Schmeckt mir
Hier könnt ihr das Bundle zum Kochtutorium Schmeckt mir herunterladen!
Hummus
Als Dip oder aufs Brot, fast alles schmeckt besser mit Hummus! Hier geht’s zum Kochvideo.
Ofengemüse
Es gibt kaum ein einfacheres Gericht als Ofengemüse! Hier geht’s zum Kochvideo.
Linsen-Eintopf mit Chili
Eignet sich auch super zum Vorkochen, wenn es mal ganz schnell gehen muss: Linsen-Eintopf mit Chili! Hier geht’s zum Kochvideo.
Porridge
Für die Extraportion Ballaststoffe zum Frühstück: Porridge! Hier geht’s zum Kochvideo.
Kochtutorium Alles Tomate
Hier könnt ihr das Bundle zum Kochtutorium Alles Tomate herunterladen!
Pizzateig
Besser als jede Tiefkühlpizza: Unser Pizzateig! Hier geht’s zum Kochvideo.
Tomatensuppe
Ob als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit, Tomatensuppe geht immer! Hier geht’s zum Kochvideo.
Linsen-Bolognese
Steht der klassischen Version mit Fleisch in nichts nach: Linsen-Bolognese! Hier geht’s zum Kochvideo.
Antipasti
Simpel, lecker und machen was her: Antipasti! Hier geht’s zum Kochvideo.
Kochtutorium Satte Sache
Hier könnt ihr das Bundle zum Kochtutorium Satte Sache herunterladen!
Cremiger Reis mit Äpfeln
Dessert oder süßes Hauptgericht: Cremiger Reis mit Äpfeln kann beides! Hier geht’s zum Kochvideo.
Gemüsesuppe
Mindestens so lecker wie vielfältig: Gemüsesuppe! Hier geht’s zum Kochvideo.
Bunter Winterauflauf
Nicht nur im Winter super: Bunter Winterauflauf! Hier geht’s zum Kochvideo.
Krautsalat
Eine perfekte Beilage zum Wintermenü: Krautsalat! Hier geht’s zum Kochvideo.
