Satt durchs Semester - das Kochtutorium

Stand:
Ihr seid in einer Studierendengruppe aktiv und möchtet eure Kommiliton:innen für eine gesunde und nachhaltige Ernährung begeistern? Dann ist das NEiS-Kochtutorium vielleicht genau das Richtige für euch. Hier gibt es Rezepte und Anleitungen, wie ihr als Gruppe eigene Kochworkshops umsetzen könnt.
Menschen in einer Küche beim gemeinsamen Kochen

Hier findet ihr fünf verschiedene Kochtutorien mit passenden Rezepten plus Rezept-Videos, Materialien mit Ablaufplänen, Checklisten und hilfreichen Tipps für ein erfolgreiches Kochevent - von der Planung bis zur Umsetzung. 

On

Startklar

Bratkartoffeln

Ein Klassiker aus eurer Küche: Bratkartoffeln! Hier geht’s zum Kochvideo.

Pfanne mit Bratkartoffeln


Helle Grundsoße

Diese helle Grundsoße peppt auch den langweiligsten Brokkoli auf! Hier geht’s zum Kochvideo.

Eine helle Soße


Feldsalat mit Orangen und Walnüssen

Es wird winterlich: Feldsalat mit Orangen und Walnüssen! Hier geht’s zum Kochvideo.

Feldsalat mit Orangen und Walnüssen


Pfannkuchen

Wenn es mal ganz schnell gehen muss: Pfannkuchen! Hier geht’s zum Kochvideo.

Pfannkuchen in einer Pfanne


Blaubeer-Muffins

Backe, backe, Blaubeer-Muffins! Hier geht’s zum Kochvideo.

Blaubeer-Muffins auf einem Teller

 

Weltweit lecker

Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe

Kocht mit uns eine leckere Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe! Hier geht’s zum Kochvideo.

Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe


Couscous-Salat

Eignet sich auch super für das nächste Party-Buffet: Couscous-Salat! Hier geht’s zum Kochvideo.

Couscous-Salat


Gemüsecurry mit Pilzen und Nüssen

Perfekt auch für die Resteverwertung: Gemüsecurry mit Pilzen und Nüssen! Hier geht’s zum Kochvideo.

Gemüsecurry mit Pilzen und Nüssen


Fruchtige Quarkcreme mit Erdbeeren

Sahnig und fruchtig zugleich: Quarkcreme mit Erdbeeren! Hier geht’s zum Kochvideo.

Fruchtige Quarkcreme mit Erdbeeren

 

Schmeckt mir

Hummus

Als Dip oder aufs Brot, fast alles schmeckt besser mit Hummus! Hier geht’s zum Kochvideo.

Hummus


Ofengemüse

Es gibt kaum ein einfacheres Gericht als Ofengemüse! Hier geht’s zum Kochvideo.

Ofengemüse auf einem Teller


Linsen-Eintopf mit Chili

Eignet sich auch super zum Vorkochen, wenn es mal ganz schnell gehen muss: Linsen-Eintopf mit Chili! Hier geht’s zum Kochvideo.

Linsen-Eintopf mit Chili


Porridge

Für die Extraportion Ballaststoffe zum Frühstück: Porridge! Hier geht’s zum Kochvideo.

Porridge

 

Alles Tomate

Pizzateig

Besser als jede Tiefkühlpizza: Unser Pizzateig! Hier geht’s zum Kochvideo.

Eine Pizza


Tomatensuppe

Ob als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit, Tomatensuppe geht immer! Hier geht’s zum Kochvideo.

Tomatensuppe in einer Schale


Linsen-Bolognese

Steht der klassischen Version mit Fleisch in nichts nach: Linsen-Bolognese! Hier geht’s zum Kochvideo.

Linsen-Bolognese in einer Pfanne


Antipasti

Simpel, lecker und machen was her: Antipasti! Hier geht’s zum Kochvideo.

Diverse Antipasti

 

Satte Sache

Cremiger Reis mit Äpfeln

Dessert oder süßes Hauptgericht: Cremiger Reis mit Äpfeln kann beides! Hier geht’s zum Kochvideo.

Reis mit Äpfeln


Gemüsesuppe

Mindestens so lecker wie vielfältig: Gemüsesuppe! Hier geht’s zum Kochvideo.

Gemüsesuppe


Bunter Winterauflauf

Nicht nur im Winter super: Bunter Winterauflauf! Hier geht’s zum Kochvideo.

Ein Auflauf in einer Auflaufform


Krautsalat

Eine perfekte Beilage zum Wintermenü: Krautsalat! Hier geht’s zum Kochvideo.

Roter Krautsalat auf einem Teller

 

Broschüre mit allen Rezepten

In der Rezeptebroschüre findet ihr alle Rezepte der Kochtutorien. Ihr könnt Sie hier downloaden. Gerne schicken wir euch gedruckte Exemplare für eure Kochtutorien zu. Nehmt hierzu Kontakt über www.neis.nrw zu uns auf.

Gefördert durch

 

Logo Mulnv